番茄冬瓜排骨汤的做法
放入番茄的排骨汤，味道特别的鲜美，全家都爱吃。 By花晨月夕23 猪肋排400g 番茄300g 冬瓜300g 盐适量 料酒2勺 葱适量 姜适量 白醋3---4滴 1、准备食材 2、冬瓜去皮，去籽，切片。 3、番茄洗净，切块。 4、锅中放水，放入洗净的排骨焯水，捞出洗净。 5、锅内重新放水，放入焯好的排骨、葱姜、料酒。滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解）大火烧开后转小火煮30分钟。 6、放入冬瓜煮2分钟。 7、放入番茄煮2分钟。 8、最后加适量的盐拌均匀即可。 9、成品图 1猪排骨要先焯水，去除血污，汤才清彻。2在炖骨头汤时，滴几滴白醋，骨头汤中的钙质容易溢出，有利于人体对钙的吸收。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
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