当前位置：首页 > 烹饪心得

不知道吃什么，咸饭准没错

2025-12-02

跟纪录片学做的。好吃不是问题，行动才是关键。

By泡泡机

用料

大米150克

肉沫50克

胡萝卜1根

香菇5朵

豌豆粒适量

四川腊肠1根

海米适量

猪骨汤一小碗

生抽10克

蚝油10克

猪油10克

香菜碎适量

盐适量

做法步骤

1、大米提前泡水30分钟。

2、热锅少许凉油，炒散少许肉沫（做别的菜剩下的边角余料，这步可以没有）。

3、油炒胡萝卜丝。

4、炒好的肉沫胡萝卜丝放入米锅。

5、继续加入焯过水的香菇。

6、继续加入豌豆。

7、继续加入蒸过的腊肠。

8、继续加入泡软的海米。

9、继续加入一碗猪骨汤。

10、继续加入生抽、蚝油，水量找齐，达到蒸饭标准。启动蒸米饭功能。

11、做好的米饭，趁热加上一匙儿猪油、盐搅拌均匀。记得盛出前撒入香芹碎。

12、特别好吃。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！

相关推荐