跟纪录片学做的。好吃不是问题,行动才是关键。 By泡泡机 大米150克 肉沫50克 胡萝卜1根 香菇5朵 豌豆粒适量 四川腊肠1根 海米适量 猪骨汤一小碗 生抽10克 蚝油10克 猪油10克 香菜碎适量 盐适量 1、大米提前泡水30分钟。 2、热锅少许凉油,炒散少许肉沫(做别的菜剩下的边角余料,这步可以没有)。 3、油炒胡萝卜丝。 4、炒好的肉沫胡萝卜丝放入米锅。 5、继续加入焯过水的香菇。 6、继续加入豌豆。 7、继续加入蒸过的腊肠。 8、继续加入泡软的海米。 9、继续加入一碗猪骨汤。 10、继续加入生抽、蚝油,水量找齐,达到蒸饭标准。启动蒸米饭功能。 11、做好的米饭,趁热加上一匙儿猪油、盐搅拌均匀。记得盛出前撒入香芹碎。 12、特别好吃。 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!