导读:秋季的时候,去姑姑家,姑父在园子里种的冬瓜成熟了,给我带回来一个特别大的冬瓜,我就琢磨着这冬瓜一定要美餐一顿,其实冬瓜出了炖汤,还可以焖肉,味道也是相当美!By午夜的阳光奇奇【豆果美食官方认证达人】用
秋季的时候,去姑姑家,姑父在园子里种的冬瓜成熟了,给我带回来一个特别大的冬瓜,我就琢磨着这冬瓜一定要美餐一顿,其实冬瓜出了炖汤,还可以焖肉,味道也是相当美!
By午夜的阳光奇奇【豆果美食官方认证达人】
用料五花肉500g
冬瓜500g
豆瓣酱适量
盐适量
鸡精适量
葱少许
姜少许
做法步骤1、将五花肉洗干净,切成小块,放入锅中炒。记得肉要冷水下锅
2、冬瓜劈开,去皮,切成小块
3、去除血水的肉,炒好捞出,控水
4、热锅冷油,姜葱爆香,放入豆瓣酱和肉,翻炒
5、锅里加水,烧至开锅
6、倒入冬瓜,盖上锅盖,焖熟即可
7、冬瓜有减肥功效,还可消除身体水肿。
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