秋季的时候，去姑姑家，姑父在园子里种的冬瓜成熟了，给我带回来一个特别大的冬瓜，我就琢磨着这冬瓜一定要美餐一顿，其实冬瓜出了炖汤，还可以焖肉，味道也是相当美！ By午夜的阳光奇奇【豆果美食官方认证达人】 五花肉500g 冬瓜500g 豆瓣酱适量 盐适量 鸡精适量 葱少许 姜少许 1、将五花肉洗干净，切成小块，放入锅中炒。记得肉要冷水下锅 2、冬瓜劈开，去皮，切成小块 3、去除血水的肉，炒好捞出，控水 4、热锅冷油，姜葱爆香，放入豆瓣酱和肉，翻炒 5、锅里加水，烧至开锅 6、倒入冬瓜，盖上锅盖，焖熟即可 7、冬瓜有减肥功效，还可消除身体水肿。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。