今天做一道南瓜蒸排骨,直接用蒸的烹饪方式可以更好地保留食材营养原汁原味、老少皆宜~~ By伊呀- 排骨800克 蒜头8瓣 葱1根 玉米淀粉1大勺 蚝油1勺 生抽2勺 盐1勺 油1汤匙 白糖适量 1、1⃣️排骨浸泡洗净,南瓜切成厚片或块状,准备蒜末和葱花。2⃣️蒜末放进小碗中,淋入热油榨出香味,加两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、少许白糖混合搅拌均匀3⃣️将调好的料汁儿倒进排骨中,再加入一大勺玉米淀粉,抓揉均匀腌制半小时左右4⃣️盘子里铺上南瓜块和腌制好的排骨 2、放入蒸烤箱 3、选择纯蒸模式30分钟即可 4、叮~完成啦 5、撒上葱花,这样做出来南瓜蒸排骨,鲜嫩入味,非常简单的一道家常菜~~ 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!