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香嫩入味|老少皆宜的南瓜蒸排骨


今天做一道南瓜蒸排骨,直接用蒸的烹饪方式可以更好地保留食材营养原汁原味、老少皆宜~~

By伊呀-

用料

排骨800克

蒜头8瓣

葱1根

玉米淀粉1大勺

蚝油1勺

生抽2勺

盐1勺

油1汤匙

白糖适量

做法步骤

1、1⃣️排骨浸泡洗净,南瓜切成厚片或块状,准备蒜末和葱花。2⃣️蒜末放进小碗中,淋入热油榨出香味,加两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、少许白糖混合搅拌均匀3⃣️将调好的料汁儿倒进排骨中,再加入一大勺玉米淀粉,抓揉均匀腌制半小时左右4⃣️盘子里铺上南瓜块和腌制好的排骨

2、放入蒸烤箱

3、选择纯蒸模式30分钟即可

4、叮~完成啦

5、撒上葱花,这样做出来南瓜蒸排骨,鲜嫩入味,非常简单的一道家常菜~~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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