咖喱控们都知道,只要是加了咖喱的一切,都会变得好吃。咖喱又有好多种,最原始的印度咖喱,风味浓郁;东南亚的咖喱,辛辣又独特;日式咖喱,柔和顺口。无论是什么咖喱,一提到“咖喱”二字,都会马上让人唾液腺分泌。今天就来个咖喱鸡翅,同样是“过三关”淀粉、鸡蛋、面包糠,通过烤制的方法逼出鸡翅的油脂,整个鸡翅又香又脆。 By吃货研究院【豆果美食官方认证达人】 翅中8个 盐少许 柠檬半颗 油咖喱1大勺 淀粉少许 鸡蛋1枚 面包糠适量 1、1、将鸡翅清洗干净后轻轻在一侧划上两刀(鸡翅有两面,在其中一面划刀,另一面保留完整,这样烤出来比较好看,鸡翅也入味) 2、加入盐,柠檬汁拌匀,静置10分钟 3、加入油咖喱,拌匀 4、加入淀粉,拌匀 5、将鸡翅蘸取鸡蛋液,再裹上面包糠 6、烤箱预热200度,烤20分钟 7、鸡翅凉了可以烤箱再次加热5分钟吃 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台; 100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。