南瓜藤可不要丢掉，营养比南瓜强百倍，可惜好多人不懂
家附近有一块老百姓的地，种了很多南瓜，一片的南瓜藤，每年如此，也没见有人收拾，估计只吃南瓜，藤都不要的，菜市场也没得卖。十多年了。没有吃过南瓜藤，真的很想念，周末和老公散步逛到菜市场，竟让我找到一位大爷在卖南瓜藤。给我激动坏了。当时身上没带钱，只拿了手机，硬是去买了点水果，给店家多转了十块钱，才买到这个南瓜藤。太珍贵了。 南瓜藤顾名思义，也就是指的是南瓜的藤蔓，说白了就是接南瓜的地方。对于南瓜，很多人都是非常熟悉的，但是对于南瓜藤却不怎么了解。 南瓜藤具有养胃、通经络、调理月经不调等等。所以，大家以后不要再把南瓜藤当作是“废物”了。以后，大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效来，说不定在相关的病症方面，南瓜藤的功效要好过药物的。 【南瓜藤炒肉】 食材：南瓜藤，青椒，猪肉，生姜，大蒜，食盐，食用油 制作步骤： 1、把南瓜藤外面的一层皮撕掉，清洗干净，切成小段。 2、猪肉，青椒，都洗净，也切小块。 3、热锅凉油，先放生姜，大蒜，食盐煸香，再放猪肉翻炒至上色出锅装盘。 4、另起锅，放食用油，再放青椒先翻炒几个来回。 5、再放南瓜藤，食盐一起翻炒几个来回至8成熟的样子。 6、再把炒好的猪肉倒入锅中，一直翻炒一分钟左右，让其味道充分结合，出锅。特别好呀！
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