水饺是我们的传统美食,滋味美妙,受到了很多人的喜爱。水饺还是很多地方的主食,有地方的人们还把饺子做成了小吃,由此可见,饺子在我们的生活中有着很重要的地位了啊。尤其是风味独特的南瓜水饺更是让我印象深刻,咸香美味,让人越吃越想吃。 南瓜水饺这道美食不仅仅是吃起来滋味美妙,而且有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的南瓜水饺,荤素搭配营养加倍,孩子也不挑食了。 美味的南瓜水饺 食材:南瓜、猪肉、面粉、桃园建民西瓜酱、香菇、葱姜、酱油、鸡精、黑胡椒粉、蚝油,香油、盐 做法:1、先把需要的材料准备好,把南瓜洗净后,去掉外皮和内瓤等杂质,切成块; 2、再把南瓜块放入蒸锅里面,蒸熟后捞出来,放凉一下,放入盛着面粉的盆里,搅拌均匀,揉成光滑的面团; 3、然后把醒好的面团分成小剂子,再用擀面杖把制作好的小剂子,用手擀成饺子皮; 4、把准备好的猪肉冲洗干净,沥干水后,把猪肉切成猪肉馅,放入小盆里面;备用; 5、接着,把葱姜冲洗干净后,切成葱末和姜末;然后往盛着猪肉馅的小盆里面倒入适量的盐和葱姜末,搅拌均匀; 6、然后再倒入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、鸡精、黑胡椒粉、蚝油,香油、盐,倒入适量的水,搅拌均匀,制作成猪肉馅料; 7、然后再拿个小勺子舀适量的猪肉馅料放入饺子皮里面,对边捏好,再把两边捏好,包成南瓜水饺;然后再下入锅里面,煮熟后,捞出来,即可;