韩式辣酱在家也能自制！按照这个方法做，香味飘到邻居家
作者：千雪___496631161 用料 红辣椒六斤 白糖一斤 白醋一瓶 蒜蓉辣酱五代 味精适量 苹果一个 梨一个 姜适量 蒜适量 盐半袋 做法步骤 1、红辣椒洗净控干水分！ 2、去蒂去仔！ 3、绞菜机绞碎备用！（手切也可以，但是要带上手套，不然手要很遭罪的） 4、准备梨苹果和姜！ 5、大蒜和白糖！ 6、蒜蓉辣酱！（也可以用大酱，但个人觉得还是蒜蓉辣酱比较好，做出来的颜色和口感都要比用大酱的效果好） 7、白醋一瓶！ 8、姜，蒜，梨，苹果也绞碎放到辣酱盆里！ 9、在加入盐，白糖，白醋和辣酱！ 10、搅匀小火熬制开锅后十分钟左右关火！ 11、放凉后装瓶入冰箱保存！随吃随取！ （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）
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