请朋友来家里吃鱼怎么少得了，今天换一种新吃法。 By柠檬不萌1768 鲤鱼1条 孜然粉8g 小米辣椒50g 蚝油1勺 生抽1勺 料酒2勺 盐依个人口味 十三香少许 洋葱1个 香叶6片 生姜小块 柠檬1个 1、春天的鲤鱼最肥美鲜嫩，买条金色鲤鱼洗净用孜然腌料腌制三个小时入味。 2、洋葱切丁，小米椒切丁，生姜切片，大蒜切丁。大火。报生姜，大蒜放黄豆酱调味，爆香放少许水。 3、烤盘铺上锡纸，把炒好的酱料塞些在鱼肚子，再浇在鱼身上，柠檬切半个切片，半个榨汁浇在鱼上。 4、烤箱提前预热10分钟，用锡纸把整个鱼和作料全部包裹紧密，烤盘里放少许水。 5、上下火烤制20分钟就可以出锅了，孜然柠檬烤鱼上桌就要抢光的节奏，鲜嫩多汁。 烤盘里放少许水，以免烤制的鱼肉太干，保持鱼的鲜嫩多汁。 1.消水肿通乳汁 有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。 2.明目 鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。 3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 4.中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！