“山海有情天辽地宁”，辽宁依山傍海、山海相映，辽宁人重情重义、真诚热情。 在国庆假期，《妥妥的乡味》将推出十·一特别版，从辽宁地域中的山（林）、河（湖）、海、田四个维度，梳理七期以地域食材、味觉感受为主线的美食内容。每期在为您带来大美辽宁地理地貌、水源土壤介绍的同时，还以演绎不同年代背景小剧、小品形式融合地域特色美食。 每晚21:10，剧中主角将和各位友友们共同趣味寻觅地域中的辽宁美食，咱们不见不散！ 剧好看 大街上，刘逸在大街上快速走，晓暄在后面紧紧尾随，却刻意保持距离。快到小区门口，晓暄把刘逸拦下…… 剧中提到了四样美食线索，你知道都是啥么？ 如果十·一有出行计划，却不知道去哪儿，现在可以安排去打卡了。 东港·飞蟹 香煎飞蟹，是从南方引进的做法。张牙舞爪的飞蟹，被大厨摆布得服服帖帖。葱姜去腥、料酒烹香，在锁住鲜味的一瞬间，蟹肉、蟹黄里的另外一种香被激发了出来。八分钟，火候刚好，时间不多不少。掀开锅盖的瞬间，蟹膏蟹黄浓郁的味道扑面而来，甚至带有强烈的侵略性。当你慢慢咀嚼时，蟹肉鲜甜的味道在口腔中慢慢地弥散开来你不禁感慨，一切等待都值了。 大鹿岛·杂色蛤 杂色蛤是东港市特产，农业部农产品地理标志产品——俗称“花蚬子”。肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、物美价廉，可煮食，可凉拌，可爆炒，可做馅……形容它没别的，就是一个字：鲜！ 皮口·酱焖海杂拌 所谓“杂拌鱼”，并没有固定组合，一般都是渔民卖掉捕获的大鱼，剩下一些小杂鱼，放到一块焖炖，不但不串味儿，反而鲜美加倍。混搭是杂拌鱼的精髓，黄鱼、黑鱼、鲳鱼、牛舌头鱼、老头辫子鱼、小偏口、小老板各家各户都有自己的搭配经，原则就是——想怎么搭就怎么搭。看似随性洒脱，实则将“食无定位，适口者珍”这份美食智慧拿捏得恰到好处。 大长山·虾怪 虾怪叫寄生蟹，样子看起来怪怪的，像虾又像蟹，还有点儿像淡水小龙虾，岛礁坨周围出产的奇鲜之一。出产少，岛外难见，肉质夯实，味似螃蟹。 有机会，一定要尝一尝哟，不会让人失望。 剧剧有福利 撰稿丨安安 设计丨李丹