虾买太多了，油焖大虾吃完不想吃油腻了，冻起来下次吃又担心不新鲜，做一个好玩儿好看的鲜虾黄瓜盅哄宝宝玩儿吧。这道菜食材简单，色彩明艳，红绿相间，虾肉鲜美低脂，黄瓜口味清淡爽口，宝宝和爱美的减肥人士都适合食用。 收藏本菜谱 清爽鲜虾黄瓜盅 鲜虾200g黄瓜260g淀粉5g生抽10ml香菇10g纯净水50ml盐2g 1.鲜虾和黄瓜洗净备用。 2.鲜虾去皮挑腥线，半截虾肉和香菇一起剁馅儿放盐调味，半截虾尾备用；黄瓜切墩，挖去黄瓜瓤备用。 3.空芯黄瓜盅填入半截虾尾，空隙处填入香菇虾泥塞满。 4.上锅蒸制12分钟左右。 5.蒸熟的鲜虾黄瓜盅色彩明艳，取出备用。 6.炒锅开火，倒入纯净水，开锅倒入加水调好的淀粉勾薄芡，加生抽调色，熬煮至粘稠。 7.取适量酱汁淋在蒸好的鲜虾黄瓜盅上。 8.清爽怡人的鲜虾黄瓜盅就做好了。 小窍门： 黄瓜挖芯拿小号的不锈钢勺子比水果刀顺手，不能挖透哦，不然就露馅儿了。 ●●● ~~By笺短意长~~ ●●● ~~菜谱推荐~~ 1分钟教你做出粒粒分明的炒饭！ 初秋吃鱼最滋补！肉嫩味美，不上火哦～ 茄子/南瓜/梭子蟹/豇豆/鸡翅/土豆 五花肉/饺子/泡菜/奶茶/黄瓜/鲫鱼 摊鸡蛋/蓑衣黄瓜/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭 我所有的朋友都是吃货 ♥♥♥