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一碗芝麻,教你如此做麻球,各个空心软糯,放凉吃也不硬,特美味

哈喽,欢迎大家来到大妈厨艺,老妈说今天想要吃麻球了,麻球还是要大妈做的才好吃,做法非常简单,而且大妈做的各个都是空心的,大家想要知道做法吗,可以跟着大妈来看看

准备的食材:芝麻100克,糯米粉300克,白糖20克

做法

1、糯米粉放入盆中,加入白糖,然后慢慢的倒入180克的清水

2、搅拌均匀,揉成光滑的面团

3、把面团揪出一小块,上手揉成面团,然后在给面团裹上一层白芝麻

4、锅中放入油,看到油冒泡,然后把芝麻球放入油锅

5、最关键的一步来了,就是看到丸子表皮微黄的时候,用勺子轻轻的压丸子,压了在翻动,这样丸子就会蓬起来了

6、炸到5分钟左右就熟了,捞出沥干油就可以吃了

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