洗面水做的“凉拌搅团”，酸辣爽口，透亮筋道，这个做法就是好！
陕西地道小吃“搅团”，凉拌一盘酸辣开胃又爽口，但要做的透亮，很多陕西人这个做法也不知道，教你洗面水做搅团，很简单，看了你一定也想来一盘！ 大家好，今天我们做一个陕西名小吃“凉拌搅团” 锅中放入一碗水，加入三克的盐，慢慢的倒入洗面水，边倒边搅拌！ 面糊能挂在擀面杖上，软硬就可以了，继续搅拌，关小火，盖上盖子，焖上三分钟！ 面成熟，倒入盘中，自然放凉！ 放凉的搅团，上面撒上清水，切小块儿！ 调味汁的配制：盐，少量味精，醋（可稍多些），一勺生抽，一勺辣椒油，辣椒，香油，芝麻搅拌均匀！ 切好的搅团上，浇上调味汁，炒熟的韭菜，小米椒，蒜末！
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