家常卤味的做法
By泥鳅的主食厨房【豆果美食官方认证达人】 鸡蛋4个 鸡翅8个 老抽3勺 生抽6勺 陈醋2勺 蚝油1勺 冰糖6粒 蒜3瓣 干辣椒2个 盐1克 姜3片 大料2粒 肉寇1个 香叶2片 水适量 1、鸡蛋提前煮熟。煮熟后立刻过凉水。之后用手在案板上先轻轻把皮按碎再剥比较容易剥掉。 2、另起锅，加水，放入鸡翅，开锅后煮5分钟捞出。 3、锅中放入鸡翅，鸡蛋，料汁，其他配料。再加入清水，清水没过鸡翅鸡蛋一半。 4、准备料汁。碗中加入生抽，老抽，盐，白糖搅拌匀。 5、将料汁加入到锅中。 6、大火煮10分钟，转小火煮20分钟。开盖大火收汁即可。 7、 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
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