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#我心中的冬日限定#止咳润肺金桔酱

冬天屋里比较干燥,嗓子感觉不舒服,总想咳嗽,金桔当季,备上一瓶,嗓子不舒服时冲上一杯,美美的享用。

By小小庆回国

用料

冰糖150克

金桔350克

盐2克

柠檬汁15毫升

做法步骤

1、金桔和柠檬洗净,用盐水浸泡一小时控干水份。

2、金桔一切四半去核备用。

3、冰糖150克备好。

4、金桔用破壁机或搅拌机打成泥状放入锅中,放入150克冰糖、2克盐,小火慢熬不停翻拌15分钟。

5、加入15克柠檬汁,小火熬5分钟即可出锅。

6、晾凉装瓶,密封保存。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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