导读：⚬蒜蓉南瓜蒸排骨，一道健康又美味的懒人大菜。只需两步，一腌，二蒸！做出来的排骨嫩滑多汁，拌饭超级过瘾🤤“南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾养胃，搭配排骨一起蒸，吸收了肉汁的南瓜更香甜可口。”（
⚬蒜蓉南瓜蒸排骨，一道健康又美味的懒人大菜。
只需两步，一腌，二蒸！做出来的排骨嫩滑多汁，拌饭超级过瘾🤤
“南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾养胃，搭配排骨一起蒸，吸收了肉汁的南瓜更香甜可口。”（食谱作者@欣欣妈）
“排骨肉很入味，口感嫩滑，南瓜也是甜甜的～”（食谱作者@猫娘佩佩）
零失败的蒜蓉南瓜蒸排骨
食谱作者@仪涵Angel：
“排骨是我妈买来我家的，说来看看小朋友，南瓜是我妈种的，于是我就用排骨和南瓜做了一道菜。”
用料
排骨2条
南瓜若干块
蒜末10瓣
葱花1把
盐1勺
白糖1勺
生抽2勺
蚝油1勺
花生油1汤勺
做法
1.新鲜的排骨清洗干净备用，蒜头切成蒜末备用。
2.锅里放点油烧滚，滚油泼在蒜末里。
3.然后加入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀。
4.淋在排骨上，抓拌均匀，腌制20分钟。
5.南瓜清洗干净，切一片厚片出来，把皮剥掉，把核去掉。切成如图差不多大小，铺在碟子底。把腌制好的排骨均匀铺在南瓜上面。
6.水开后上锅大火蒸20分钟，就熟了。
记住是水开后才上锅蒸，不是直接就上锅蒸哦，不然不熟不要怪我。
出锅撒点葱花。
出锅，漂亮！
来个特写，色香味俱佳！
小朋友吃饭了！
食谱作者：仪涵Angel
“唯有美食与爱不可辜负！”
做过的人说
紫然羊肉：
真挺不错的，主要简单，也不很费时。
Dana2：
用的胡萝卜垫底，蒸炖锅精蒸一小时~
生瓜稻子：
方法太不错哦～加上买的排骨头，➕玉米淀粉去腌，好滑嫩。