大家应该都知道有一档野外求生节目，叫做《荒野求生》，里面的主人公贝尔·格里尔斯，因独特而又强大的野外生存技能，大家都尊称他为：“贝爷”。 贝爷在野外仅仅使用一只小匕首，就能制作出一个完美的捕兽陷阱，徒手攀登悬崖，越过阴暗潮湿的沼泽当然也吃过大家平时都不敢去尝试的东西，但是在一次我们国内的综艺节目中，却有一道东方美食，令他打破了挑战所有难吃的食物的底线。下面先来看一下贝爷的表现： 拿在手里的黄色透明不明物体，看起来倒是挺有弹性，求贝爷此刻的心理面积？？？ 还好贝爷的吃过的东西多，换成是别人第一次尝试他手上的东西，可能当场就忍不住了吧？ 吃之前，贝爷还一个劲地吐槽：“你们喜欢这个？”看来有点不太能接受手中的食物。 是的，这个就是我们大多数人都吃过的皮蛋，也叫松花蛋。制作方法就是泥巴里加入碱性的物质，如石灰、碳酸钠、碳酸钾等，包在鸡蛋，鸭蛋上面，这些物质会穿过蛋壳上的细孔，和氨基酸化合，生成了氨基酸盐，氨基酸盐不溶于蛋白，于是就会产生松花一样的结晶。 松花蛋可以凉拌食用，由于是碱性食物，可以结合香醋，杏仁等食用。不过松花蛋中含有铅元素，不建议儿童食用。 这就是我们的一道东方美食，可能说会有一些人不太喜欢，不过我们自己的美食文化，就算遭到怎样的眼光，也依然是我们自己的传统，可能说一颗小小的松花蛋会令一位英国的冒险家望而却步，不过和七分熟的牛排作比较，我个人更倾向于选择前者