吃上一碗，软糯香甜，圆圆满满过新年

今天给大家带来一道寓意美满的八宝饭，以甜糯的南瓜做盅，配上八种营养美味的食材，滋味香浓，层次丰富，甜甜蜜蜜~

吃上一碗，软糯香甜，圆圆满满过新年！

八宝南瓜盅

食/材

小南瓜1个

小米30g

糯米15g

红枣4颗

枸杞6g

葡萄干6g

莲子5g

百合5g

核桃仁5g

细砂糖2g

清水70g

工具：蒸锅

熟练耗时：90mins（不含浸泡时间）

参考月龄：2岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

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把30g小米、15g糯米和5g莲子提前用清水浸泡过夜。

如果天气较热，可以放入冰箱冷藏浸泡。如果百合用的是干百合的话，也需要提前泡发。

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泡好后倒入搅拌碗里，搅拌均匀。

-3-

加入70g清水。

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冷水上锅，水开后转中小火，继续蒸25分钟。

-5-

红枣4颗，洗净去核后，切成小丁。

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核桃仁5g，细细切碎。

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把蒸好的糯米饭取出，拌入2g细砂糖。

糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。

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加入红枣丁和核桃碎，再来点枸杞、葡萄干和百合，全部加入后拌匀。

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小南瓜洗净切掉头部，然后去籽去瓤。

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用刀刻出花型。

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填入混合好的食材，压实表面。

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冷水上锅，水开后大火继续蒸30分钟。

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出锅后，就可以美美享用咯！