当前位置:首页 > 烹饪心得

培根金针菇卷的做法


中西结合的培根金针菇卷,也算得上经典了。培根的熏香味和金针菇的鲜很搭,或煎或烤,不需要复杂的调味,培根的咸味可以把盐都省了。几个简单的步骤就能把铁板烧的风味带回家,每一口都回味不穷。

By橘猫猫

用料

金针菇300g

培根5片

酱油2汤匙

淀粉少许

熟芝麻

做法步骤


1、金针菇切去根部洗净,入开水中焯一会,捞出挤去水分

2、培根从中间切开分成两份;铺开一份培根,去金针菇适量放在一头;卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定;

3、依次卷好10个培根卷

4、平底锅加少许油,把金针菇卷放入,煎至金黄

5、煎至一面金黄后翻面

6、加入调好的汁:耗油,酱油,淀粉一点点,芝麻油少许再加少量水

7、最后撒上适量芝麻和黑胡椒即可

小贴士

如果培根比较瘦,煎的时候依情况加少量油

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

分享到: