我们家塔塔自从吃过了披萨以后偶尔就会缠着我做,但是自家制披萨的饼底需要揉面,真不是说做就做,耗时还是比较久的。 于是我便试着用米饭和土豆混合,利用它们俩的粘性来做成一个“面团”,再按压成饼当作是披萨的饼底,几分钟就完成,没想到这么好吃! 披萨的材料用了青椒、蘑菇、鲜虾和奶酪,它们混合起来的味道简直是太配了。 许多宝宝都不喜欢吃青椒,那么刚好这个做法就可以让他们乖乖的爱上了呢,青椒是个好东西,而且圆青椒去掉瓤后其实并不辣,它的营养非常丰富,尤其维C含量可是苹果的3倍之多!再有,青椒还能增进食欲、有助消化。 要是宝宝不喜欢这个如此营养的蔬菜就实在太可惜了,姐妹们,一起尝试这第100种让宝宝爱上青椒的好方法吧! |土豆米饭披萨| 参考月龄: 12M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝 材料: 熟土豆100g,熟米饭80g,小番茄3个,蘑菇2个,青椒10g,鲜虾肉3只,大孔奶酪碎20g 做法: 1、熟土豆压泥 2、米饭加入土豆泥中,搅拌均匀压成土豆米饭泥 3、青椒切粒、鲜虾切粒,蘑菇切片 4、小番茄对半切开 5、锅里倒油,小火加热,倒入青椒粒、蘑菇片翻炒至蘑菇出水 6、再倒入鲜虾粒翻炒炒熟 7、平底锅刷油,把土豆米饭泥压平铺在锅上 8、铺上炒熟的蘑菇片、青椒粒、虾肉粒,铺上小番茄 9、最后撒上奶酪碎,加盖 10、可以适量加一点水在边边增加湿度,小火焖至奶酪融化即可 超级香,一点都不输真正的披萨哦! 辅食君小问答 Q1:土豆可以替换成红薯吗? A:可以的,还可以替换成紫薯、山药或南瓜,但是要注意控制水分,不能太湿。 Q2:可以不放奶酪吗? A:不建议哦,奶酪是口味的精髓,有了奶酪才会更有披萨的感觉呢,没有大孔奶酪还可以用奶酪片,还可以用马苏里拉奶酪,会更加拉丝哦。