西瓜冰棍的做法

窗外的知了一天比一天聒噪，再不来点清凉解暑的冰淇淋，感觉都快过不下去了。今天分享一款用纯水果和酸奶制作的冰棍，美貌到心化的外形配上冰爽的口感，连大人都会爱上。冰棒的做法其实非常简单，即使没有模具，用家里的玻璃杯也可以做。夏天也有很多水果供选择，比如西瓜、哈密瓜、水蜜桃、樱桃等等，还可以加上煮熟的红豆绿豆，配上酸奶或椰奶，轻轻松松就能完爆市面上的各式冰棒。

By拾味爸爸【豆果美食官方认证达人】

西瓜半个

酸奶100g

猕猴桃2个

1、先将半个西瓜切小块。西瓜选择中等大小的即可。这一步的关键是要忍住不吃，虽然解渴的欲望很强烈，但一定要时刻提醒自己在做西瓜冰棍。

2、接着把果肉切出，去籽。

3、放入搅拌机中，打成西瓜汁。西瓜选成熟度高的，不需要另外加糖。

4、倒入模具里，7分满即可。放入冰箱冷冻室冻至冰沙状态。如果没有冰淇凌模具，可以用圆柱形的杯子等长条形的容器，同样可以操作。

5、插入木棍，继续冻至完全凝固，约需1个小时。冷冻到冰沙状态时，就要及时插入木棍。太早插入木棍立不稳，当然也不能等到完全凝固才插，所以在西瓜汁呈现冰沙状态时插入最合适。

6、倒入适量酸奶，填入剩余空间的一半，继续放入冰箱冷冻至表面凝固。预留一小部分空间给其他水果。如果不想添加其他水果，直接用酸奶填满就好。除了酸奶，也可以用椰奶、牛奶来代替

7、猕猴桃取果肉打成汁。

8、将猕猴桃汁填入剩余模具空间。

9、再次放入冰箱冷冻2小时左右。

10、取出冰棍前，用热毛巾捂热2～3秒，冰棍就很容易取出了。

11、健康无添加的西瓜酸奶猕猴桃冰棍，完成！

12、炎热夏天，来上一口，立刻美得不要不要的～

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