状元及第粥
用料 大米1/3杯 小米1把 瘦肉60克 粉肠50克 猪肝80克 油条适量 生菜适量 姜适量 盐适量 生粉适量 生抽适量 料酒适量 做法步骤 1、大米和小米淘洗两三遍，浸泡半小时 2、加入适量清水放入压力锅，按下熬粥键 3、准备好其它材料，猪肝尽量切薄片，粉肠切小段，瘦肉切片，生菜切碎，姜切丝 4、把瘦肉、猪肝、粉肠、姜放碗里，加入料酒、生抽、盐、生粉拌匀腌十分钟 5、油条要用干净的刀和砧板切，也就是平时切熟食用的。 6、粥煮好，放入腌好的猪肝、粉肠、瘦肉 7、重新煮滚4-5分钟 8、加入生菜拌匀，关火 9、粥盛碗再加入油条 10、开吃了，好美味哦，香浓可口
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