去饭店吃饭的时候，经常会点木瓜牛奶冻。因为它颜色漂亮，而且在吃完菜之后，吃口没那么高热量的甜品，是非常不错的选择。 但我从没想过，原来这个甜品这么简单！新手一次性成功，不可能失败！ 成品如图： 配料： 1、一个木瓜 2、一袋鲜奶 3、一片吉利丁片 4、炼乳少许 其实，你有了吉利丁片（也叫鱼胶）这个菜就已经成功了80%。 先把木瓜洗干净，削皮，对半分开，把籽去掉 牛奶里面，加入少量炼乳（尝一下，你觉得够甜就可以了）搅拌均匀， 一片吉利丁片用凉水泡软 泡软之后，把吉利丁片加入到刚才拌好的牛奶当中，用微波炉高火叮1分钟。 把混合溶液拿出来，用勺子舀进木瓜当中。 放冰箱冷藏3小时（不要冻！木瓜会被冻坏），每家冰箱制冷不一样，反正你可以用手按一下，如果牛奶凝固了，就可以吃了。 把冷藏过的木瓜拿出来，切成厚片。可以吃啦！ 总结： 制作难度：0级（没难度，整个制作时间15分钟） 口感：清甜爽口，尤其是吃过硬菜之后，吃一口这样的甜点，非常解腻。 另外，如此做出来的木瓜牛奶冻，和饭店里吃到的一般无二。夏天吃，再合适不过，也很适合宝宝和老人吃。 每天解锁一款美食，真的觉得自己又涨本事了呢！
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