添加了淡奶油跟奶油奶酪的奶香排包，柔软香甜，直接撕着吃，真真的老好吃了！这款奶香排包做法也不是很难，非常适合烘焙新手，准备好材料跟我做起来吧！ By水怜忧【豆果美食官方认证达人】 日式吐司面包粉330g 奶粉20g 鸡蛋1个 淡奶油50g 炼乳10g 奶油奶酪18g 牛奶135g 细砂糖30g 黄油20g 耐高糖酵母4g 盐2g 1、准备好全部食材。 2、除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。 3、加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。 4、收拢光滑放入发酵盒，25度发酵至2倍大。 5、简单排气后平均分成9份，快速收拢放入发酵盒，松弛15分钟。 6、取出一个松弛好的面团擀长。 7、翻面，横放，轻轻拉扯变成长方形。 8、自上向下卷起来变成长条。 9、接口朝下，依次放好，最好是接口朝着一个方向。 10、烤箱38度发酵至1.5-2倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹，然后在表面轻轻刷上一层全蛋液。 11、最后放入预热好的烤箱，风炉180度烘烤18分钟左右。 12、出炉马上脱模，晾凉后密封保存。 13、成品照 14、成品照 15、成品照 1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳。2.每个烤箱的温差不一样，配方内给的时间温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整。3.表面刷的全蛋液最好用筛网过筛一下。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！