肥美甘甜的贝肉蒸出来----绿豆粉丝蒸扇贝 漫步岁月，慢慢地懂得人生需要留白，残荷缺月也是一种美丽，淡淡然然更是一种幸福，从容地走下去，不辜负美好的四季。精彩的一段记忆或许只是片刻，可却是永远的一段怀想。待以后年华老去，可以独自慢慢回忆自己曾经用心做过的那些事！ 绿豆粉丝蒸扇贝，这道菜怎能只用一个"鲜"字来囊括？肥美甘甜的贝肉，轻点少许调味料，简单一蒸就拥有千滋百味！ 主料：1、扇贝2、绿豆丝3、青红椒4、蒜蓉5、美味鲜酱油6、黄酒7、油8、香肠 步骤：1、扇贝洗净，用刀切开扇贝壳，取出贝肉，用黄酒腌制半小时。 2、绿豆丝用温开水浸泡2小时，然后用沸水烫一下沥干。青红椒分别切粒，蒜蓉入油锅成金黄色，和油一起盛出，倒入美味鲜酱油，调成蒜蓉料汁。 3、扇贝壳上垫层绿豆粉丝，摆好扇贝肉和香肠，浇上蒜蓉料汁，撒上青红椒，隔水大火蒸6分钟取出即可品尝！