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#节后清肠大作战#串汤鲳鱼


拒绝❌厨房油烟不用油煎也能做出清爽好吃的鲳鱼

By503飞啊

用料

鲳鱼1~2条

姜片3片

葱适量

蒜适量

蒸鱼豉油20毫升

蚝油一大勺

料酒适量

白糖适量

做法步骤

1、锅放油爆香葱姜蒜

2、加适量清水(加高汤更好)再加入蚝油蒸鱼豉油白糖

3、煮沸

4、将鲳鱼放入锅中加适量料酒盖盖大火烧开后再煮5~6分钟

5、稍稍收汁后调味撒上胡椒粉和葱花

6、鲜嫩入味的鲳鱼做好了

7、好吃~吃鱼不胖哦~

小贴士

煮的时间要根据鲳鱼的大小而定大一点鲳鱼煮个7~8分钟左右汁水不要收的太干鱼肉浸在汤里很好吃喜欢吃辣的放几个红辣椒

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