作者：城里的小村姑_Fly 用料 银耳半个 红枣6个 枸杞少许 冰糖适量 做法步骤 1、准备半个银耳，红枣适量，枸杞适量。（枸杞不用太多，太多容易上火哟。） 2、银耳放水里泡发，一般泡发需要两三个小时。（早上起床就可以泡啦，下午就可以煮了。） 3、用小刀把银耳黄色根部去掉，然后把银耳撕成碎片，撕小点会比较容易熟透。 4、将银耳、红枣、枸杞一起放人砂锅中，加水，大火煮开后转小火煮30-40分钟。（因为红枣没有了，我把红枣切两半了，显得多点，呵呵） 5、待银耳煮出胶质后，就是水有点粘稠的时候，放入冰糖煮至融化即可。（没有冰糖用白糖也可以，我就是用的白糖，不影响口感，喜欢甜的可以多放点糖。） 6、装碗，开喝。（个人比较喜欢暖的，喜欢喝冰的可以冷藏过后再饮用，超级爽的。） （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）