近年来素食主义已经演变成一种文化,因为吃素更有利于您的健康,让您年轻并且保持好的心情。 小编给大家介绍一种墨西哥沙拉 终极黑豆沙拉 准备时间20分钟,烹饪时间10分钟 配料 •1x560克锡绿色菠萝蜜在盐水或水中,冲洗并沥干 •1洋葱,去皮并切成丁 •1汤匙椰子油 •125ml/41/2floz无盐番茄泥 •125ml/41/2floz蔬菜汤 •2茶匙烟熏辣椒粉 •2茶匙洋葱粉 •1茶匙大蒜粉 •1茶匙孜然粉 •1/2茶匙肉豆蔻粉 •1/2茶匙辣椒粉 •1/2茶匙鼠尾草 •2汤匙枫糖浆或椰子花蜜 •1汤匙营养酵母 •1x400克锡黑豆,冲洗后沥干 •如果需要,可加125ml/41/2lfoz的水(以防止粘连) 对于浇头 •商店购买的玉米片,低俗的玉米片酱,番茄和芒果莎莎 •1个成熟的鳄梨,切成薄片或用盐,新鲜的黑胡椒粉,酸橙汁和香菜捣碎 说明: 步骤1。 事先准备好浇头并放在一边。 第2步。 将硬的中心部分切开,从菠萝蜜块上切掉,然后丢弃,这样您就剩下柔软的圆滑的边缘了(它类似于切碎的鸡肉)。 步骤3。 在不粘锅中,将洋葱在椰子油中炸至香。将番茄泥,蔬菜汤,辣椒粉,洋葱粉,大蒜粉,香料,鼠尾草和菠萝蜜加入锅中。用中火小火煮4-5分钟,直到一些液体减少。用叉子将菠萝蜜轻轻地“拉开”,它会像切碎的鸡肉一样开始切碎。 第四步。 在锅里加入枫糖浆,营养酵母和黑豆。如有必要,可在锅中加更多水以防止粘在锅上,然后在几分钟后从火上移开并放在一旁。 步骤5。 将玉米片放在盘子上,开始组装玉米片。上面放上玉米片“肉”,俗气的玉米片酱,番茄和芒果莎莎酱和鳄梨。与新鲜的香菜一起食用。