早起给上学娃烤披萨、披萨这样做也太好吃了。 ·200克面、2克酵母、2克盐、10克玉米油、130克牛奶揉成面团，放冰箱隔夜发酵。 ·牛肉切成牛肉粒，放小苏打、耗油、黑胡椒粉或酱，这样腌出来的牛肉特别嫩，一点也不柴，放冰箱腌一晚。 ·面团发酵好不用揉面，直接擀成大饼，用盘子挽个边，这个跟下一步反了，应该先扎眼考完再摸番茄酱，扎眼防止鼓包。 ·扎好眼烤箱220度烤6分钟定型，芝士碎冻成芝士饼了，切碎备用。牛肉粒放油锅滑一下，加配菜稍微炒一下，牛肉变色就盛出来。 ·定型后拿出来第一层番茄酱，第二层撒薄芝士，撒火腿牛肉粒，自己吃多多的放牛肉跟芝士。 ·下火200度，上火180度烤20分钟。太香了，切块，买了好几种芝士了，每次的都是拉丝程度欠佳。 大家有没有推荐的拉丝芝士？还是自己做着吃实惠。这个配方真的不错，赶紧去试试吧。满口芝士，牛肉粒，超级满足。