大家都知道小龙虾是从国外引进的品种，没想到泛滥成灾，但在中国吃货的嘴下，一度濒临灭绝。而现在，又一巨虾入侵中国，有人担心泛滥成灾，网友：有能耐试试！这巨虾就是沼虾，最大的沼虾算上巨钳身长可达1米，体重可达1公斤，因此被称“巨虾”。不过沼虾泛滥成灾的可能性可以说是在0.0001内了，因为有强大的中国吃货在，就没有能够泛滥成灾的物种，哈哈哈开个玩笑。 下面教大家一道白鲜果沼虾，快快学起来吧，别错过。 By蓉儿203 配料： 江虾300克、百香果3个、玉米粉少许、精盐适量、姜片5片 烹饪步骤： 1.百香果切开取出果肉，在沼虾肚子上切一刀，方便入味，准备好玉米粉 2.锅中放油，下姜片爆香，沼虾入油锅煸炒 3.煸炒透 4.加入盐，百香果肉 5.翻炒入味 6.倒入水 7.加入调制好的玉米粉，给虾勾芡 8.待汤汁浓稠收汁即可出锅 烹饪小贴士： 1、沼虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2、沼虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 3、沼虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4、沼虾中含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的剑旱极有裨益。 大家吃过沼虾吗？