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凉瓜玉米排骨汤的做法


凉瓜玉米排骨汤汤味苦甘、清润喝汤滋补,特别是秋冬。玉米甘甜,青瓜去火,排骨香嫩。

By马辉Jimmy

用料

排骨400g

玉米切块100g

苦瓜1根切段100g

红枣5枚

葱姜蒜片50g

盐10g

做法步骤


1、食材图;做前:排骨要放入凉水中浸泡半小时,以去除血污。苦瓜和玉米用水冲洗一下

2、排骨焯水去污后,盛出,洗清。

3、热2ML水2瓶矿泉水

4、排骨入锅煮1小时

5、加入蔬菜类食材

6、加红枣

7、1、小火煮30-50分钟;2、加盐味精后10分钟后盛出

8、撰写制作步骤

小贴士

1、汤味苦甘,清润,再加上玉米味甘,可以中和苦瓜的苦味,使汤鲜甜更容易让食客们喜爱。2、建议您汤要在饭前喝。

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