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锦面如何而来,与锦州有啥关系

在长白送完蛋糕,正好去附近小有名气的一家面馆解决午餐。

锦面,即是店名,又是面的名字,根据墙上贴着的介绍,这个名字的来历还挺有趣呢。价格嘛,适中,老板点餐和招待顾客都非常热情。

●锦面●

招牌,上面有一片熏肉和一些鸡腿肉。微辣的口味适合大众。

面口感相当劲道,每吸溜一口都会蘸裹上浓郁中草药的香气,肉片和鸡腿肉是烟熏味道,很好的组合搭配。

●鸡腿面●

鸡腿肉跟锦面里是一样的,只不过肉量更足,面的汤底我和老曲都能吃出一些区别,但其实区别也不太大,都是中草药的清香味道,喜欢肉多的可以来这碗。

●熏酱●

2根鸭板肠、2块鸡肝、1卷干豆腐,这一盘才花了5.5元。

鸭板肠酱得特别入味儿,嚼起来贼劲道,而且没有腥味儿,老曲还问我这是啥这么好吃,哈哈哈。

鸡肝没有苦涩感,从里到外都可嫩了,糯糯的喷香。干豆腐卷口感肉头儿,不会发干,不会很咸。

所以吃到一半,小兔又端着小碗让老板再给我切5块钱鸭板肠和3块钱干豆腐卷,然后老板悄悄地又送了我3个鸡翅尖,感谢感谢,同样好吃到飞起!

●小兔算账●

锦面14元

鸡腿面16元

干豆腐卷3个4.5元

鸭板肠7根7元

鸡肝2个2元

美年达百香果1瓶3元

总消费:46.6元

用餐人数:2人

营业时间:10:00-22:00

探店日期:2021年4月11日

《锦面面馆》地址:长白翰逸华园(丽岛路73号)

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