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味好美◢咖喱虾滑蛋包饭


By一五五微胖

用料

炒咖喱◢

虾滑220克

冷冻杂蔬60克

味好美咖喱酱100克

葱2根

生姜1块

独蒜2个

白胡椒面1勺

蛋包饭◢

熟米饭2碗

鸡蛋6个

做法步骤

1、虾滑用勺子挖成虾滑丸,葱一半切花,白色茎不切。姜蒜切小颗粒,米饭我用的杂粮米和普通米饭

2、冷水放入一小半姜,葱白,白胡椒面,加虾滑丸子煮熟捞出

3、锅内倒油,姜蒜炒香

4、加入冷冻杂蔬炒至变软

5、倒入半袋味好美咖喱酱

6、加清水微煮开

7、倒入虾滑小火微煮,这期间可以去旁边锅灶煎蛋皮咯!

8、鸡蛋打散,不粘平底锅擦油薄薄一层,煎蛋皮,

9、热好的米饭倒扣在盘子上,煎好的蛋皮铺上去整理整理边角

10、然后可以开吃啦!米饭什么都不加,咖喱混合拌饭简直美味!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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