当前位置:首页 > 食材搭配

上海妈妈教你做“木瓜牛奶冻”,Q弹清甜,制作简单,营养美味

食材准备

木瓜1个

纯牛奶250毫升

吉利丁片2片

白糖25克

椰浆50毫升

木瓜牛奶冻的烹饪过程

1.吉利片先用冷水泡软。

2.准备好木瓜和一盒纯牛奶,木瓜表面洗净备用。

3.将木瓜切去头部,把里面的籽用勺子掏出来,可以把果肉也掏出来一点。

4.木瓜掏完后切去少许尾部,这样放入冰箱冷藏的时候就不会倾斜。

5.然后将250毫升牛奶、50毫升椰浆和25克白糖一起加入锅里,再放入泡软的吉利丁片,小火加热至吉利丁粉融化,但不要煮开。

6.待牛奶冷却后,将牛奶慢慢倒入木瓜盅里。

7.最后盖好木瓜盖子,用保鲜膜再包裹紧实,之后放入冰箱冷藏5小时即可。

8.把冷藏好的木瓜冻从冰箱里取出,先切成四等分,再切成小块装盘,高颜值的木瓜牛奶冻大功告成!

分享到: