食材准备 木瓜1个 纯牛奶250毫升 吉利丁片2片 白糖25克 椰浆50毫升 1.吉利片先用冷水泡软。 2.准备好木瓜和一盒纯牛奶,木瓜表面洗净备用。 3.将木瓜切去头部,把里面的籽用勺子掏出来,可以把果肉也掏出来一点。 4.木瓜掏完后切去少许尾部,这样放入冰箱冷藏的时候就不会倾斜。 5.然后将250毫升牛奶、50毫升椰浆和25克白糖一起加入锅里,再放入泡软的吉利丁片,小火加热至吉利丁粉融化,但不要煮开。 6.待牛奶冷却后,将牛奶慢慢倒入木瓜盅里。 7.最后盖好木瓜盖子,用保鲜膜再包裹紧实,之后放入冰箱冷藏5小时即可。 8.把冷藏好的木瓜冻从冰箱里取出,先切成四等分,再切成小块装盘,高颜值的木瓜牛奶冻大功告成!