用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦! 早餐,儿子就馋这碗面,简单快手,营养又美味,连吃3天都不腻 早上起床,准备叫儿子去学校吃早餐的,儿子却说,妈妈,我想吃你煮的葱油肉燕面,因为您煮的面条最香也最美味的。今天就来给大家分享一款香气泗溢,简单又营养早餐面条的做法,汤底里浓浓的葱酥香气,香而不腻,那口感、味道真的是超赞,操作起来也是特别的简单,简单几分钟就可以做好一碗营养丰富的早餐面,而且绝对比外面买的好吃,关键料足又卫生! 面条也是很受欢迎的一道美食,我特地加入了葱油酥,为面条口感加分了不少。而且温州人煮面条都有放葱油酥的习惯,这样吃起来香喷喷的,早餐吃上一碗抵饱又抗饿,而且也是我儿子最馋的,每次吃的连汤也不剩。下面一起来看看详细的做法吧! 【葱油肉燕面】 食材:肉燕适量,面条一小把,鸡蛋一个,葱两棵,老抽一勺,鸡精一勺,盐一勺,葱油酥一勺。 :hover{text-decoration:none;}/*pc样式*/.pgc-card{box-sizing:border-box;height:164px;border:1pxsolide8e8e8;height:120px;position:absolute;right:76px;top:20px;}.pgc-cover{position:absolute;width:162px;height:162px;top:0;left:0;background-size:cover;}.pgc-content{overflow:hidden;position:relative;top:50%;-webkit-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);}.pgc-content-title{font-size:18px;color:444;overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;padding-top:9px;overflow:hidden;line-height:1.2em;display:-webkit-inline-box;-webkit-line-clamp:2;-webkit-box-orient:vertical;}.pgc-content-price{font-size:22px;color:406599;font-size:14px;text-align:center;}.pgc-buy-text{padding-top:10px;}.pgc-icon-buy{height:23px;width:20px;display:inline-block;background:url();} 东菱三明治早餐机多功能华夫饼机家用三文治轻食机吐司压烤机神器 ¥429 购买 烹饪方法: 步骤一:葱择洗干净切成葱末,放入大碗中,加入老抽一勺,鸡精一勺,盐一勺,葱油酥一勺。 步骤二:早餐锅中倒入清水,插上电源大火煮,水煮开后盛两勺开水放入大碗中,搅拌均匀备用,汤底就做好了。我用的是东菱三明治早餐机,可以做三明治、煎鸡蛋、煮面条或做汤,还可以蒸包子等等,一机多用,功能非常齐全。 步骤三:接着倒入肉燕和面条加盖煮上上3分钟,肉燕就类似云吞类的,只不过皮是瘦肉加淀粉敲打成的,把擀薄的皮包上肉馅,煮出来的肉燕晶莹剔透的。提前包好放冰箱冷冻起来,随吃随取。 步骤四:煮熟透的面条、肉燕捞起来放入汤底的碗中,搅拌均匀。 步骤五:平底锅中倒入适量食用油烧热,打入一个鸡蛋,煎至5分熟,如果不喜欢这么嫩的口感,可以煎至全熟,这个根据个人喜好来定即可。 步骤六:把煎熟的荷包蛋放入面条上,一碗简单美味又营养的葱油肉燕面就做好了。自己在家花上几分钟就可以吃上一顿营养丰富的早餐,你也赶快试试吧。 小提示: 1、肉燕也可以用馄饨来代替,自己喜欢什么食材就加什么食材就可以。 2、葱油酥就是葱头剁碎和猪油一起炸成金黄色酥脆的,煮面或饺子、馄饨放一点点,就香味泗溢了。