虽然已经春天了，还是不暖和今天出门就被风吹得打寒战觉得还是要吃一些暖身的食物所以晚上做了肥牛辣白菜豆腐锅超级简单的一道菜特别适合一个人吃而且非常下饭吃完了感觉能量十足明天继续加班，哈哈哈现在就教你们做这份香辣开胃的肥牛辣白豆腐锅 By孙大爷的小吃部【豆果美食官方认证达人】 肥牛200g 辣白菜250g 豆腐400g 金针菇一捆 洋葱半个 韩式辣椒酱30g（2勺） 生抽30ml（2勺） 糖10g（2小勺） 1、肥牛化冻 2、豆腐切方块，金针菇去根洗净，洋葱切丝 3、辣白菜跟和叶分开切块 4、砂锅中加油烧热，放入洋葱爆香，洋葱炒软以后加入辣白菜根快速翻炒，炒出香味 5、加入2勺韩式辣椒酱，2勺生抽，2小勺糖，搅拌均匀 6、加入没过食材的清水 7、放入豆腐，金针菇 8、放入肥牛，辣白菜叶 9、盖上锅盖，焖煮3分钟（主要看一下金针菇熟没熟） 10、出锅，完成 1、如果不能吃辣，韩式辣椒酱加一勺就可以2、因为最近比较忙，所以辣白菜是买的现成的3、没有砂锅，用炒锅也是可以的 补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！