当前位置:首页 > 烹饪心得

#巨下饭的家常菜#韩式烤年糕

By想飞的鱼(薇·甜品)【豆果美食官方认证达人】

用料

年糕300克

胡萝卜半个

洋葱1/3个

蒜3瓣

圆白菜3片

韩式辣椒酱2大匙

生抽1汤匙

糖1茶匙

白芝麻少许

香葱碎适量

做法步骤

1、1,材料备齐

2、将年糕条用水煮熟,放凉水里降温

3、胡萝卜擦丝,洋葱切条,大头菜切丝,蒜切末

4、调制烤年糕用的酱汁:将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中,大蒜切粒后加入,然后加3汤匙清水拌匀即可

5、大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀

6、6.让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。

7、.放入长帝风炉启动空气炸模式,180℃预热3分钟,烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下,不然上面的食材会过干。

8、出锅前撒点芝麻和香葱碎即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

分享到: