两个人吃饭,不用做太多菜,但要注意营养搭配要均衡,三道菜,虽然清淡了些,却很健康。 鸡蛋炒熟,盛出备用。 葱驱锅。 下入豌豆翻炒,加入适量的生抽、胡椒粉,稍微加点水,咕嘟一下。 最后加入炒熟的加蛋,适量盐翻炒均匀即可。 鸭血切块焯水,加入一些料酒,焯好备用。 葱、姜、花椒驱锅。 下入鸭血翻炒,加入适量的料酒、白胡椒粉、生抽、白糖调味。 出锅前放入蒜薹、尖椒,再加少许盐炒匀即可。 葱驱锅。 西红柿切块,入锅翻炒,要炒出西红柿的红汤。 再放入切好的茄子下锅翻炒。 出锅前加入大蒜末,要稍微多放点,再加点盐炒匀即可。 没有什么大菜,就是家常口味。