自制剁辣椒的做法
我是一个不特别爱吃辣椒的人，因为在广东生活过，有一次去吃牛肉火锅，被里面的剁辣椒深深的勾住了魂。每次吃完都要找服务员打包一点辣椒回家 ByT糖T糖 小米辣椒200g 大蒜两个 盐50g 1、小米辣椒买回来洗干净 2、去尾晾干 3、切碎、切记切辣椒一定要带手套不然会狠辣手。 4、大蒜去皮剁碎 5、盐炒干水分稍微有点黄就可以了盐炒的目的是为了辣椒可以存放的时间久一些。 6、辣椒大蒜末盐拌均匀 7、装馆密封最后用玻璃瓶可以存放的时间久一些。 8、装好放上一个星期就可以开吃啦。可以不用放冰箱吃的时候开封了可以放冰箱冷藏超级开胃下饭 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
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