虾仁是个好东西啊好东西，无论是和什么搭配，炒出来的问道都超级迷人，希望大家喜欢我们今天都分享吧。 准备食材：虾仁、鸡蛋、黄瓜、白糖等。 1、将准备好的黄瓜削皮，切成半圆形的小块状，留以备用。 2、用蛋液分离器，将准备好的鸡蛋打在空碗中，留取蛋白部分。 3、将准备好的虾仁放在蛋液中，进行浸润。 4、再将准备好的黄瓜放在其中。 5、准备适当量的盐巴放在其中，进行简单的调味。 6、将准备好的白糖也一同放在其中。 7、再在其中加入适当量的白醋，一点点就好啦，进行充分的搅拌。 8、起锅烧油，将准备好的食材放在锅中，进行翻炒。 9、再准备适当量的清水，放在锅中，进行简单的炖煮。 之后盛出来就好了。 清淡可口，鲜香宜人，说的就是这道菜了，希望大家喜欢我们今天的分享吧，咱们下期见吧。