妈妈和我对啃啃的东西情有独钟，这次，把鸡爪煮烂，卤了吃，绝味！ By阿萍的日食记 鸡爪20个 生姜4片 葱2根 香糟卤500ml 柠檬1个 可乐300毫升 小米椒2个 蒜瓣3个 1、准备食材 2、鸡爪加水、葱姜大火煮20分钟 3、捞出鸡爪，放入冰水浸过 4、鸡爪沥干水分，装入大碗里 5、倒入糟卤一瓶，柠檬片、蒜末、小米椒平铺在上 6、最后倒入小瓶装可乐一瓶增味，放入冰箱冷藏一晚上，肯定入味！ 这样做的糟卤鸡爪酸辣香甜，口感浓郁，吃一个停不下来。 1.祛脂降压 鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.养颜护肤 鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 3.富含铜 鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！