鸡翅、鸡爪接地气的食材，配上冰箱里唾手可得的菜，将其炖于一锅,热乎乎的鸡翅鸡爪煲就出锅了。 By捷赛心菜馆 鸡爪200克 鸡翅200克 牛肉丸100克 蟹棒100克 香菇50克 口蘑50克 土豆50克 胡萝卜50克 玉米50克 花蛤50克 葱3段 姜4片 蒜5瓣 大料1个 韩国辣酱50克 酱油30毫升 老抽5毫升 盐4克 油40毫升 水600毫升 1、鸡翅两面划刀，牛肉丸切花刀； 2、口蘑、香菇切片，玉米切断儿； 3、胡萝卜、土豆切滚刀； 4、蟹柳棒去除外包装皮塑料皮； 5、鸡爪剪掉指甲；（除了鸡翅、鸡爪是主料，其他的配料都可以根据自己的口味添加替换哈） 6、焯烫：锅内加水烧热，放入鸡爪焯烫1分钟后捞出备用； 7、锅内倒入锅内倒入40毫升油，放入葱、姜、蒜、大料，后下入鸡翅、鸡爪、牛肉丸、花蛤、蟹柳棒，以及香菇、口蘑、玉米、胡萝卜、土豆等各种蔬菜； 8、再加入50克韩国辣酱、30毫升酱油、5毫升老抽、4克盐和600毫升水; 9、盖上锅盖，启动启动【黄焖鸡】功能； 10、烹饪结束后，直接搅拌均匀出锅即可。 1）可根据个人喜好添加食材，需要注意食材成熟时间要相近，如方火腿或大虾、螃蟹、莲藕等食材;2）食材入锅顺序按照成熟先后，不宜熟的最先入锅;3）可将韩国辣酱替换成郫县豆瓣酱（酱类最后入锅），做出同样好吃。 1.祛脂降压 鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.养颜护肤 鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 3.富含铜 鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！