在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡肉1只，五指毛桃根50克，食盐2茶匙，生姜1块，花生油1小勺，淀粉2汤匙，葱花少许 第一步：提前将五指毛桃根清洗干净备用，接着把鸡肉处理干净，洗去血水，然后用砍刀剁成均匀大小的小块，转移到一个较大的托盘里面，再放入2茶匙食盐，放入准备好的五指毛桃根，加入1小勺花生油，然后用手抓匀，抓匀后放入2汤匙的淀粉，再次抓匀！ 第二步：等鸡肉跟五指毛桃根抓匀之后，腌制15分钟腌入味，再将鸡肉铺平在托盘上面，这样蒸的时候会受热均匀，熟得也比较快！ 第三步：等蒸锅上汽之后，将装有鸡肉的托盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15分钟，将鸡肉蒸熟。广东有句话叫做，生鸡熟鸭，意思是鸡肉不宜蒸煮过长的时间，不然火候过了，鸡肉就老了！ 第四步：蒸约15分钟之后，鸡肉蒸熟就可以出锅了，出锅后撒上葱花即可！ 这样一道简单美味，好吃又下饭的【五指毛桃蒸鸡】就制作完成了，闻起来有浓浓的奶香味，非常的开胃好吃，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！ 好啦，朋友们！这期的美食教程【五指毛桃蒸鸡】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！ 我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！