你们食堂都吃什么菜?今天我们煮水煮肉片,有爱吃的吗? ·老规矩先捡菜,该捡的一下捡出来,洗也洗出来。 ·把桂花鲤鱼也洗好,放葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、一点鸡精、一点盐、一点生抽,抓拌好腌起。 ·腌鱼的这些料不要浪费,给它炸一下,炸鱼块,炸到金黄就可以了。全部炸好,今天配菜有点多,也全部弄好备用。 ·现在炸洋芋,炒一个水煮肉片的汤汁,加水,把渣捞掉,这样口感更好。 ·煮点配菜,下肉片烫熟,捞起,铺在菜上,放大蒜、辣椒面、花椒面,再拿热油炝香。 ·现在下豆瓣酱炒个红烧鱼料汁,在炒好的汁里加入调好的芡,就可以下鱼煮起了。 ·煮好起锅,现在乱七八糟的料放进去,炒洋芋就全部炒好了。 看看今天有哪些菜?番茄炒蛋、回锅洋芋、红烧鱼、水煮肉片。明天见。