By江雪雪 面粉200克 牛奶140毫升 糖10克 盐3克 酵母粉4克 油15克 洋葱半个 青椒半个 胡萝卜半根 烤肠或培根适量 虾仁150克 番茄酱4勺 奶酪碎200克 1、面粉加入酵母粉牛奶糖盐油，和成光滑面团，发酵一个小时左右； 2、发好的面团揉一揉，排出空气，擀成薄片； 3、面片比烤盘大一些，放入烤盘翘一点边，用叉子将底部多扎些小孔；我的烤盘有点大啊～30L烤箱带的烤盘，铺上吸油纸就烤披萨啦～ 4、刷番茄酱～ 5、洋葱，青椒，胡萝卜，烤肠分别切好备用； 6、撒一些奶酪碎，然后放蔬菜，烤肠，虾仁； 7、再撒一层奶酪碎，烤箱上下层预热230度，中下层烤二十分钟～可以拿出来再撒一层奶酪碎，加热五分钟～ 8、开吃吧～奶酪多多，拉丝的感觉好爽～ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！