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咖喱鱼丸的做法


By燕儿HKY【豆果美食官方认证达人】

用料

胡萝卜半根

土豆一个

鱼丸250g

咖喱块2小块

盐适量

味精适量

做法步骤

1、先将所有食材准备好

2、胡萝卜削皮洗净切成块

3、土豆削皮洗净切成块

4、平底锅倒入油,热锅

5、倒入切好的胡萝卜,翻炒一下

6、再倒入土豆块,继续翻炒

7、翻炒食材五成熟时,下点盐、味精,继续翻炒

8、倒入鱼丸翻炒均匀

9、加入两块咖喱块

10、翻炒至咖喱块融化

11、倒入适量的清水,沫过所有食材

12、大火煮开后,撇去浮沫

13、转中小火继续煮

14、煮至汤汁浓稠就可以了

15、最后装盘就好了

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