地瓜粥 分类：粥，减肥 创建时间：2011-07-0210:56:46 描述：地瓜粥地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。 大米150克 地瓜1个 0.将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮 1.地瓜削掉皮，清洗干净 2.用刨丝的工具把地瓜刨成丝。也可以把水烧开了再放大米下锅煮，不过我更喜欢偷懒点直接把水和大米一起煮了 3.刨好的地瓜丝 4.煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来 5.把地瓜丝倒进煮开的大米粥里 6.用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀 7.锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右 8.香甜美味的地瓜粥就做好了 小贴士： 也可以将地瓜切成丁来煮。