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就这样做的炸辣椒,想不到在家做的照样好吃,外酥里嫩,口...

每当家庭聚餐,我都会展示这个韩国风味的炸辣椒,外酥里香,口口爆汁,做法还一点不难。

·洗干净的辣椒控干水分,划一道口子。

·猪肉末加盐、鸡精、胡椒粉、料酒和少量葱花,顺一个方向搅拌上劲,然后塞进辣椒中备用。

·碗里放三枚蛋黄和两袋小酥肉脆皮粉,和一比一清水搅拌成无颗粒。

·加少许食用油油炸,更蓬松酥脆,辣椒表面拍粉,这样更容易挂上面糊。

·待油温六成下锅炸,中小火炸三分钟左右就熟了,随便切一下,趁热吃起来才过瘾。

朋友们学会你也做起来吧!

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