夏季到了,超市的货架上都摆满了琳琅满目的水果罐头,色泽鲜艳,让人垂涎欲滴。今天小编教你一招,仅需3步就能DIY夏季美味水果罐头,你还在等什么!快点学起来,做给你身边最爱的人吧! 黄桃罐头 用料 黄桃(去皮去核,净果肉)2000g,冰糖320g至400g 做法 1、黄桃洗净,去皮,去核,切成小块~大小随意。 2、水烧开后,把桃子放入锅中蒸25分钟左右。 3、蒸好后,等自然冷却,再装罐密封放入冰箱冷藏保存。(冷藏后再食用~口感最佳哦) 小贴士 煮黄桃时不要放太多水,水多会影响桃水的粘稠度。 切黄桃时可以用勺子挖核,因为黄桃的核比较小。 橘子罐头 用料 橘子5个,冰糖80g 做法 1、把橘子皮跟橘子上面的经尽量剥干净,将橘子焯下水,捞出备用。 2、锅中放入冰糖,加入两小碗清水400ml。 3、将糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火。放凉装瓶冷藏! 小贴士 不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成形。 杨梅罐头 用料 杨梅,盐,冰糖 做法 1、洗净杨梅,锅里倒入水和杨梅(水可以多放些),再按个人口味加入适量的冰糖。 2、水烧开后,转中小火继续煮20分钟左右,直至汤汁变紫红色。出锅放凉,放置冰箱。 3、第二天就可以吃上冰镇杨梅了。 小贴士 将杨梅放置盐水中泡15分钟,可以有效杀虫杀菌。