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#做道懒人菜,轻松享假期#小熊便当套餐

妈妈和宝宝带着美味可口的便当出发了,到了公园,熊妈妈特别疲惫,结果抱着杏仁睡着了,熊宝宝躺在熊妈妈的旁边抱着胡萝卜准备开吃,这时旁边来了个穿蓝色衣服的小朋友,站在那里,惊奇的目光,大喊到,妈妈、妈妈快来看人家带的便当怎么那么可爱~哈哈。

By枭笑【豆果美食官方认证达人】

用料

每日坚果1袋

米饭1碗

胡萝卜丁5g

玉米粒5g

豌豆粒5g

鸡蛋2个

海苔1片

小葱3根

盐依个人口味

生抽1勺

淀粉2g

胡萝卜片5片

做法步骤

1、准备食材,胡萝卜片用圆形模具压好。

2、将胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒焯水,水开后下锅,大火煮1分钟捞出淋干水分备用。

3、胡萝卜片焯水,水开下锅,烫30秒捞出。

4、1个鸡蛋磕碗里,加入淀粉。

5、用手动打蛋器打至均匀,切无干粉。

6、起锅,不粘锅刷上一层薄薄的食用油,再倒入打散的蛋液,小火剪至表面蛋液凝固即可关火。

7、煎好的蛋皮切出与便当盒一样的宽窄。(做小熊的被子)

8、另一个鸡蛋磕碗里打散,起油锅,倒入蛋液,煎熟铲碎。

9、把鸡蛋碎放在锅旁边,加入焯水的彩蔬翻炒均匀。

10、再加入米饭,小火不断翻炒。(饭的量可以根据需要增加)

11、加入生抽提鲜,翻炒至米饭粒粒分明。

12、按个人口味加入食用盐,翻炒2分钟。

13、加入切好的葱花翻炒均匀,关火出锅。

14、盛入便当盒中。

15、用白米饭做一个小熊的头和手手,再把被子盖在炒饭上,如图。

16、再用海苔装饰上眼睛,用做被子剩下的蛋皮做了个小熊,还有鼻子,摆放上胡萝卜片,放上坚果即可。

17、还拌了一盒冰草沙拉,装了几颗提子。(冰草沙拉;冰草洗干净,加入沙拉汁,橄榄油,小番茄洗干净,切小块,加坚果拌均匀即可)

18、美味的便当,营养均衡。

19、春游踏青必备的便当。

20、小朋友幸福感爆棚。

小贴士

我的饭盒是双层,所以做了一盒沙拉!沙拉可以任意搭配,水果沙拉,蔬菜沙,金枪鱼拉等等,你喜欢的都可以。

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